반응형 루테인1 뇌건강에 좋은 고소한 잣, 칼로리는? 1. 뇌건강에 좋다는 잣, 어떤 효능이 있을까 잣은 견과류에 속합니다. 다른 견과류들 (아몬드,땅콩..등등.)에 비하면 부드러운 식감을 가지고 있고 아주 고소하여 여러 음식의 위에 고명으로 얹어서 사용할 때도 있고, 그냥 먹을 때도 있고, 죽으로 먹을 때도 있습니다. 이렇게 고소하고 부드러운 잣의 좋은 효능은 많이 알려져 있어서 값비싼 식재료 이기도 합니다. 이러한 잣의 효능은 무엇이 있는지 알아보겠습니다. 일단 제일 먼저 생각나는 것은 뇌 건강에 좋다는 것 입니다. 잣은 불포화지방산을 많이 함유하고 있어서 뇌 건강에 좋다고 하는데요. 리놀레산이라는 성분이 불포화지방산을 함유하고 있어 뇌로 향하는 신경전달물질을 향상 시켜줍니다. 신경전달물질이 향상되기 때문에 집중력과 기억력을 좋아지게 도움을 주고 뇌 건.. 2023. 4. 5. 이전 1 다음
