당뇨에 좋다고 알려진 여주는 박과에 속한 식물로 길쭉하고 끝이 뾰족한 형태의 모습을 하고 있습니다.
세계적으로 널리 재배되고 있는 여주는 여러나라에서 많이 먹고 있습니다. 최근 우리나라에도 여주의 효능이 알려지면서 많이 먹기 시작했는데요 여주의 효능과 부작용, 먹는법을 알아보도록 하겠습니다.
1. 여주는 당뇨에만 좋을까? 여주의 효능
여주의 효능으로는 널리 알려져있듯이 당뇨에 좋습니다. 여주안에는 펩타이드 일종의 성분이 들어가있습니다. 이 펩타이드 성분이 우리 몸에서 인슐린처럼 작용하는 단백질인데요. 이는 천연 인슐린(P-인슐린)이라 불립니다. 이 성분이 포도당의 대사를 높여주어 혈당 수치를 안정시키는데 도움을 준다고 합니다. 그리고 여주에는 카라틴 성분도 있는데요. 카라틴 성분은 췌좡을 활성화 시켜 인슐린 분비를 촉진시켜 혈당 저하에 도움을 줄 수 있습니다. 당뇨에 정말 좋을 것 같은 여주 매일 여주를 섭취하면 우리의 몸에 아주 긍정적인 영향을 줄 것 같습니다.
여주는 고혈압에도 좋습니다. 여주에는 모모르데신이라는 성분이 있는데 이 성분이 혈압을 낮춰주고 콜레스테롤을 저하시키는데 도움을 준다고 합니다. 또한 칼륨(나트륨 억제), 마그네슘, 엽산 등 혈압안정에 도움을 주는 성분들이 많이 들어 있습니다.
고혈압과 콜레스테롤을 저하 시켜주니 심혈관 질환에도 좋다고 볼 수 있습니다. 심혈관 질환에 좋은 섬유질과 엽산도 들어있으니 심혈관 질환에 도움을 줄 수 있을것 같습니다.
그리고 여주에는 베타카로틴 성분이 들어있는데요. 이는 항산화작용에 도움을 주는 성분입니다.(면역력을 강화하는데 좋습니다.) 항산화 성분은 체내 활성산소를 제거하고, 피로회복에 도움을 줍니다. 항박테리아, 항바이러스, 항염 성분까지 있어서 면역력이 낮아 생길수도 있는 염증을 방지해 몸을 보호해줄 수 있습니다.
이 항산화 성분으로 인해 여주는 피부 트러블에도 도움이 될 수 있습니다. 그리고 비타민C가 풍부하게 함유되어 있어 피부 트러블 예방, 습진에도 도움을 줄 수 있습니다.
또한 여주는 소화기 건강에 좋습니다. 여주의 효능 중 위장 기능의 문제들을 해소해주는 것도 있는데요. 이는 여주 성분 중 간토닉이라는 성분때문입니다. 이 간토닉은 소화를 돕고, 담낭기능을 향상 시켜줄 뿐만 아니라 체액 저류를 낮춰 간기능 개선에도 도움을 줄 수 있습니다. 위장기능에도 도움을 주어 위경련, 위염 등 소화기관의 개선에도 도움을 줍니다.
게다가 여주는 천연인슐린 성분이기 때문에 다이어트에도 효과가 있습니다. 여주에 들어 있는 인슐린 유사 단백질(P-인슐린)이 몸에 들어오는 탄수화물 대사 기능을 높여 당분이 저장되는 것을 줄이는데 도움을 줄 수 있습니다. 여주에 들어있는 성분 중 칼륨 또한 나트륨 배출에 도움을 주어서 우리 몸 속의 독소를 빼 줄 수 있어서 다이어트에 효과를 볼 수 있습니다.
2. 여주를 먹었을 때 나타날 수 있는 부작용은?
여주는 정말 효능이 좋은 식품인데요. 이런 여주도 부작용이 있기 마련입니다. 부작용을 잘 살펴본 후에 섭취하시는 게 좋을 것 같습니다.
-여주는 콩팥병이 있으신 분들이 드시면 고칼륨혈증이 발생할 수 있습니다. 왜냐하면 여주는 칼륨 함량이 높기 때문입니다.
-약을 많이 복용 중인 경우 여주와 약물이 상호 작용을 일으킬 수 있어 주의가 필요합니다.
-임산부의 경우 자궁 수축이나 하혈을 유발할 수 있어서 섭취를 피해야 합니다.
-섭취했을 때 몸에 이상이(복통, 설사, 가려움 ...등등) 있을 수 있으니 주의하면서 섭취하시는 게 좋습니다.
3. 여주 먹는 법
여주는 다른 나라에서는 덜 익은 상태로 요리해 먹습니다. 굉장히 먹는 법이 다양한 것 같습니다.
한국에서는 여주를 분말가루로 해서 많이 섭취하는데요. 여주 분말가루는 물, 우유 요구르트 등과 섞어 먹는 법도 있고, 샐러드와 함께 먹는 방법도 있습니다. 볶음, 장아찌 등 여러 가지 요리로 먹을 수 있지만 대부분 차로 마시거나 분말가루로 타먹거나, 볶음으로 먹습니다.
저는 볶은 여주를 뜨거운 물에 우려먹는데요. 아주 간편하고 쓴맛 없이 여주를 섭취할 수 있습니다.
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