붓기에 좋은 팥의 효능7가지, 부작용

팥은 한국인에게는 굉장히 친근한 식재료 중 하나일것 입니다. 디저트에도 많이 쓰이고 죽으로도 먹고 다양한 음식에 들어가기 때문이죠. 

 

팥은 동아시아 원산지인 콩류의 일종이라고 합니다. 많은 문화권에서 주식이었는데요 영양가가 좋고 풍미로 인해 그랬던것 아닐까 싶습니다. 팥은 건강한 식재료라는 느낌이 있습니다. 왜냐하면 단백질과, 섬유질, 기타 다른 영양소들이 함유되어 있기 때문입니다. 

 

영양가도 높고 여러 요리에도 많이 쓰이는 좋은 식재료 팥의 효능과 부작용, 영양정보에 대하여 알아보겠습니다.

 

 

팥

 

1. 붓기에 좋은 팥의 여러가지 효능

-팥은 다이어트에 좋다고 알려져 있습니다. 100g당 300칼로리가 넘지만 팥에는 이뇨작용에 탁월한 작용을 하는 칼륨 성분이 많이 들어있다고 합니다. 이는 체내의 노폐물들을 배출시켜주는데 도움을 주어 붓기를 완화 시켜줍니다. 또한 독소배출에도 효과적이라고 합니다. 팥의 사포닌 성분은 지방 축적을 억제해주기도 해서 다이어트에 도움을 줄 것으로 예상됩니다.

 

-팥은 변비해소에도 좋다고 합니다. 팥에 들어있는 풍부한 식이섬유가 우리 몸의 콜레스테롤을 빨아들여 변으로 배출하는것을 도와준다고 합니다. 

 

-혈관 질환 예방에 도움을 줍니다. 팥에는 폴리페놀성분이 풍부하게 함유되어 있다고 하는데요. 이 성분은 혈액순환을 도와주고 혈관의 수축,이완을 통해 혈압을 정상적으로 조절해주는 효과가 있다고 합니다. 그리고 폴리페놀 성분이 있어 콜레스테롤 수치를 낮추어 주고 혈류를 개선시켜준다고 합니다. 팥에는 칼륨도 풍부하게 들어있는데요 칼륨은 나트륨을 밖으로 배출시켜주는데 도움을 주기 때문에 혈압상승을 억제 해준다고 합니다. 

 

-당뇨에 도움을 줄 수 있다고 합니다. 팥의 폴리페놀성분이 혈액속 당을 빠르게 세포 안으로 보내 혈당을 낮추어주는데 도움을 줍니다. 팥은 단백질과 섬유질 함량이 높아서 혈당 수치 균형에도 도움을 줍니다. 팥은 다른 쌀이나 밀에 비해 탄수화물이 낮아 혈당 관리에 도움을 줄 수 있다고 봅니다.

 

-팥은 다이어트외에 피부미용에도 도움을 줄 수 있습니다. 팥의 사포닌, 비타민B2 성분이 피부에 영양을 공금하고 노폐물을 없애주는데 효과가 있다고 합니다. 또한 팥에 있는 폴리페놀 성분이 항산화 작용을 통해 활성 산소를 제거해주어 노화를 방지해준다고 합니다.

 

-뼈 건강에 도움이 됩니다. 뼈의 칼슘과 철분, 인 등의 성분들은 골다공증 예방에 효과적이라고 알려져 있습니다. 그리고 팥의 이소플라본 성분이 체내 밖으로 칼슘성분이 빠져나가는것을 막아주는 역할을 해주어 골다공증 예방에 좋다고 합니다.

 

-팥은 장 건강에도 도움을 준다고 합니다. 팥에는 풍부한 식이섬유와 사포닌이 있어 변비 증상 개선에 도움을 줄 수 있다고 합니다. 도한 저항성 전분이 풍부하게 함유되어 있어서 장내 미생물 환경을 개선시켜준다고 합니다. 

 

 

2. 팥에 있는 부작용

팥은 정말 여러가지 효능이 있는것 같습니다. 하지만 효능과 함께 부작용도 꼭 알아두어야 하죠.

 

콩이나 식물에 알러지가 있다면 주의해서 드시는게 좋습니다. 알러지 반응이 나타날수도 있다고 합니다.

 

그리고 팥의 칼륨 성분은 좋은 효과를 주기도 하지만 신장에 질환을 갖고 있는 사람은 칼륨배출 기능에 어려움을 느낄수 있기 때문에 주의 하셔야 합니다.

 

탈수 증상 혹은 고혈압약을 드시고 있다면 조심하셔야 합니다. 팥의 이뇨작용과 혈압 낮추는 작용때문입니다.

 

그리고 팥은 찬 성질의 식재료입니다. 몸이 찬 분들은 과하게 섭취 시 복통,설사를 유발할 수 있다고 합니다.

 

 

 

3. 팥의 영양정보, 칼로리

팥의 영양정보 입니다. (100g기준)

 

-칼로리 : 310kcal

-탄수화물 : 57g

-단백질 : 17.3g

-지방 : 0.2g

-섬유질 : 16.8g

-칼륨 : 1230mg

-칼슘 : 128mg

-철분 : 5.2mg

-비타민E : 1.00mg

-비타민C : 422.90mg

 

이 외에도 피리독신, 엽산, 마그네슘, 인 등 많은 성분이 있습니다.

팥의 영양성분을 보면 비타민B와 각종 미네랄이 풍부하게 들어있습니다.

 

물론 이 영양성분과 칼로리는 생 팥의 정보입니다.

 

평소 우리가 먹는 맛있는 팥앙금이나, 팥죽 등은 더 높은 칼로리가 될 수 밖에 없겠죠?