작두콩은 비염에 좋다고 많이 알려진 식재료입니다. 대부분 섭취방법으로 작두콩차를 흔히 먹습니다.
저도 요즘 작두콩차를 많이 마시고 있습니다.
콩과에 속하는 작두콩차는 아시아 대륙에서 기원한 것으로 알려져 있다고 합니다. 카페인이 없어서 어린이, 카페인에 예민하신 분들에게도 좋다고 합니다.
작두콩은 콩깍지의 생김새가 작두와 닮았다고 해서 작두콩이라고 한다고 합니다.
이 작두콩은 식이섬유, 단백질 등 많은 영양소가 들어있어 건강에 좋다고 알려져있는데요. 더 자세한 정보는 아래에서 알아보도록 하겠습니다.
1. 작두콩차의 효능이 뭐가 있을까?
-작두콩차는 히스티딘 성분이 함유되어 있는데요. 이 성분은 비염과 같은 코 질환을 효과적으로 완화해 주는 효능이 있다고 합니다. 또한 플로보노이드 성분이 풍부하게 있습니다. 플로보노이드는 호흡기에 생기는 염증을 억제해 주어서 코 점막의 건조함에 도움을 줄 수 있다고 합니다. 그리고 풍부한 비타민과 사포닌 등이 함유되어 있어서 좋다고 합니다.
-작두콩은 피로회복에 도움을 주고 면역력 강화에도 도움을 준다고 합니다. 위에서도 언급했듯이 작두콩에는 다양한 비타민 (비타민B1, 비타민B2, 비타민C등)이 풍부하기 때문에 피로회복에 효과적 입니다. 비타민C는 항산화 작용 성분으로 유명한데요. 따라서 면역력 강화에도 도움을 줄 수 있습니다. 비타민 말고도 폴리페놀 성분이 들어있습니다. 폴리페놀 성분도 강력한 항산화 작용을 하는 성분이라 면역력 강화에 도움을 줍니다.
-작두콩차에 있는 나이아신 성분이 몸속의 혈관을 정리해주며 여러 심혈관질환을 예방하는데 도움을 준다고 하는데요. 원활안 혈액순환 효과를 볼 수 있습니다. 그리고 플라보노이드 성분은 혈압을 낮추어 주는 효과도 있다고 합니다. 콩 종류 중에서도 작두콩은 혈압조절에 효과적인 성분이 많이 포함되어 있다고 합니다.
-작두콩차는 장 건강에 도움을 준다고 합니다. 작두콩에는 식이섬유가 많이 들어있습니다. 섬유질이 많으면 장운동에 도움을 줄 수 있습니다. 또한 작두콩에는 콘카나발린A 라는 성분이 있습니다. 이 성분이 장을 따듯하게 해주어 소화에 도움을 줍니다.
-작두콩차는 항암 효과가 있다고 합니다. 작두콩의 성분 중 특수한 단백질인 PHA 콘카나 발리아 A 등의 성분이 함유되어 있어 암세포의 성장을 억제하는데 도움을 준다고 합니다. 그리고 폴리페놀과 플라보노이드 성분이 있어 더 도움을 줄 수 있다고 합니다.
-비타민B가 풍부한 작두콩차는 눈 건강에도 도움을 줄 수 있습니다. 또한 루테인과 제아잔틴은 눈 피로 회복과 눈 건강 개선에 도움을 준다고 합니다. 눈 건강과 관련된 질환 예방에도 효과적이라고 합니다.
-다이어트에도 효과가 좋다고 하는데요. 풍부한 식이섬유, 낮은 칼로리로 인해 다이어트에 효과적이라고 합니다. 식이섬유는 포만감을 주고, 체중 감량에 도움을 줍니다.
2. 작두콩차 영양성분
작두콩은 칼륨성분이 풍부하고 불용성 식이섬유가 주를 이루고 있습니다. 또한 단백질도 많습니다.
폴리페놀 성분도 작두콩차의 효능에서 빠지지 않고 나오는 성분입니다. 작두콩차는 껍질에도 영양성분이 많이 함유되어 있어서 껍질째 많이 사용 되고 있다고 합니다.
그리고 칼슘, 마그네슘, 칼륨, 인 등 미네랄이 풍부하게 들어 있습니다.
아미노산, 지방산이 풍부하고 아르기닌, 글루타민도 들어 있어 정말 좋은 영양성분을 갖고 있습니다.
작두콩차의 칼로리는 한잔(200ml)당 1~2kcal 입니다. 정말 낮은 칼로리입니다.
카페인도 없어 걱정없이 섭취 할 수 있습니다.
3. 작두콩차 주의해야할 부작용은?
작두콩차는 일반적으로 부작용은 없다고 합니다.
다만 체질에 따라 알러지 반응이 나타날 수 있습니다. 특히 콩 알러지가 있으신 분들은 섭취 전 전문가랑 상담하시는 것이 좋습니다. 과하게 섭취 시 설사나 복통이 생길 수 있다고 합니다. 또한 장이 약한 분들은 손,발 혹은 입술이 트는 증상이 나타날 수 있다고 하니 적정량을 드시는게 중요합니다.
모든 콩 종류는 미량의 독성이 있다고 하는데요. 따라서 날것으로 안 먹는게 좋습니다.
작두콩차는 따뜻한 성질을 갖고있기때문에 열이 많은 분들은 적당량 마시는것이 중요합니다.
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