연어 칼로리 효능, 다이어트에 도움이 되는 연어

다이어트에 좋은 연어

1. 연어의 칼로리와 효능

다이어트할때 가장 고민인 식단...저도 항상 이것저것 찾아보는데요

이 식단을 할때 주로 생각나는 다이어트 식품이 있는데요 닭가슴살, 계란 흰자 등등

이번엔 그 중에서 연어에 대하여 알아보려고 합니다. 연어는 평소에도 정말 많이 즐겨먹는 식품이기도 하죠

그런 연어가 다이어트 식품이라니! 정말 기쁜소식입니다

 

먼저 연어의 칼로리와 효능에 대하여 알아보겠습니다.

 

연어의 칼로리는 100g당 160kcal로 보통 회로 나오는 크기 13~16점 정도로 예상됩니다.

물론 아무것도 양념안한 연어기준입니다.

체중조절에 적합한 식품이며 닭가슴살 보다는 칼로리가 높지만 연어의 효능을 생각하면 적합하다고 생각이 되실겁니다.

 

연어의 효능으로는 고혈압, 동맥경화, 심장병 등의 혈관 질환을 예방해줍니다. 왜냐하면 연어는 오메가3를 함유하고 있기 때문입니다. 오메가3의 지방산은 염증을 감소시키기도 하는데요, 이는 관절염을 완화하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

오메가3는 불포화 지방산으로 콜레스테롤 수치를 감소시켜주어 심장질환에도 효과적입니다.

 

그리고 연어는 아스타잔틴 이라는 성분이 있는데요. 이는 항산화 성분으로 연어가 붉은색인 이유입니다. 항산화성분은 체내 활성산소를 제거하여 세포 노화를 방지하고 세포를 건강하게 유지시켜줍니다.

 

연어의 효능은 눈 건강에도 좋다고 알려져 있습니다. 연어는 비타민A를 가지고 있어 시력 저하 예방, 눈의 피로에 도움을 줄 수 있다고 합니다.

연어는 비타민D도 가지고 있어 칼슘 흡수를 도와 뼈 건강과 면역기능도 향상시켜 준다고 합니다.

 

 

2. 연어의 단백질 함량

연어는 고단백 식품입니다. 해산물들이 단백질이 많듯이 연어도 단백질이 많습니다. 연어 100g은 약 21g의 단백질을 함유하고 있습니다. 단백질이 많다고 알려진 닭가슴살과 거의 비슷한 수치입니다. 칼로리와 단백질 함량 모두 닭가슴살과 비슷하기 때문에 연어 또한 다이어트에 좋은 음식이라고 말할 수 있습니다. 다이어트에서 단백질 섭취는 정말 중요하기 때문에 단백질 함량을 알아보는 것이 좋습니다. 닭가슴살과 단백질 쉐이크가 물릴때 연어를 먹어보는것도 나쁘지 않은것 같습니다.

 

연어의 단백질 함량은 낮지 않은 단백질 함량이지만 지방함량은 11g정도입니다. 물론 연어의 지방은 오메가3 지방산이라 괜찮지만 조심하는게 좋겠죠?

 

그리고 연어에는 단백질 이외에도 영양성분이 풍부하게 함유되어 있어서 다이어트에 큰 도움을 줄 수 있습니다.

 

3. 연어다이어트 방법

다이어트는 식단이 정말 중요합니다.

많은 분들이 연어를 스테이크, 샌드위치, 회를 드시는데요. 이렇게 먹는 것은 다이어트 방법으로 추천하지 않습니다. 왜냐하면 많은 양념이 들어가기도 하고 맛있는 음식을 먹기 때문에 더 식욕이 자극 되기 때문입니다.

 

연어다이어트 방법으로는 양념하지 않은 연어를 구이 해 먹는 방법이 좋습니다.

생연어를 구입한 후에 후라이팬이나 에어프라이기에 구워 먹으면 정말 맛있습니다. 약간의 간을 하거나 스리라차 소스와 함께 먹어도 맛있겠네요.

또한 회로 드셔도 상관없지만 이때 초장과 간장을 많이 찍어 드신다면 효과를 보기엔 힘듭니다. 그리고 회는 많은 부가적인 다른 음식들이 많이 생각나서 다이어트할때는 너무 힘들었던 기억이 있습니다. 결국 맛있게 먹었지요.

 

연어 샐러드도 좋은 방법 입니다. 아보카도와 연어의 조합은 많은 분들이 알고 계실겁니다. 아주 잘 어울리고 맛있죠.

다만 너무 많이 먹으면 다이어트엔 효과가 없을 것 같습니다.

 

아무리 단백질이 풍부한 음식도 많이 섭취하면 살이 찝니다. 같이 먹는 음식이 무엇인가에 따라서도 크게 달라집니다. (양념, 술, 탄수화물이 있죠.) 연어도 그 자체로는 다이어트에 적합한 식품이지만 많은 양을 다른 음식과 함께 먹는 것은 절대로 다이어트에 도움이 안됩니다. 정해진 양을 건강한 조리법으로 먹는게 가장 중요합니다. 

 

연어는 자주 먹는것보다는 일주일에 1~2번 먹는 게 다이어트에 도움이 될 듯 합니다.

맛있는 다이어트 음식과 오메가3를 섭취하기 위해 연어를 먹는거죠.